Super Schokoladen-Cookies

Iss soviel Du magst - gesund, lecker und schokoladig ;-)

1 grosser, süsser Apfel

2 EL hochwertiger Kakao (fair trade)

2 EL Kokosblütensirup

150 g Haferflocken (glutenfrei, z.B. Alnatura)

0.5 TL Zimt

0.5 TL Vanille

3 EL Haselnuss- oder Mandelmus

100 g hochwertige Margarine (Reformhaus)

1 Prise Salz

4 EL Buchweizen-Pops (z.B. Alnatura)

 

Den Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.

Alle Zutaten bis und mit Salz in der Küchenmaschine pürieren. Buchweizenpops untermischen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und je ein EL Teig auf das Blech geben. Die Cookies für ca. 20 Minuten backen.

 

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